Même si le proverbe affirme que « l’habit ne fait pas le moine », il en est généralement tout autre dans le monde professionnel où l’adoption de code vestimentaire nous transmet le message inverse. En un simple coup d’œil, la tenue de travail ou l’uniforme nous permet souvent d’identifier la profession exercée par son propriétaire en raison de sa charge symbolique. Signaler la fonction, transmettre un sentiment d’appartenance ou protéger celui qui les porte, les vêtements de travail jouent un rôle essentiel aussi bien pour les entreprises que pour leurs employés.
Dans ce nouvel article, les experts de Shoes For Crews s’intéressent à la tenue professionnelle en hôtellerie, un secteur d’activité des services dont les salariés sont en contact direct et constant avec les clients. Comment la choisir ? Découvrez leurs conseils !
Que dit la loi sur la tenue professionnelle en hôtellerie ?
L’article L. 1121-1 du Code du travail garantit la liberté du salarié en matière de tenue vestimentaire. Toutefois, l’employeur peut lui imposer le port de vêtements adaptés à son environnement de travail si la nature de la tâche à accomplir le justifie, que ce soit pour une question de sécurité, d’hygiène ou d’image. C’est notamment le cas des métiers de l’hôtellerie, où il est habituel de voir les équipes porter des habits aux couleurs de leur établissement.
Notons par ailleurs que, selon la même réglementation, si l’employeur impose l’utilisation d’une tenue professionnelle, il est tenu d’en assurer la fourniture.
Pourquoi le port d’une tenue professionnelle en hôtellerie est-il recommandé ?
Plusieurs raisons motivent l’adoption du port d’un uniforme dans les établissements de ce secteur.
- Image de marque : l’uniforme fait partie intégrante des éléments véhiculant l’image de marque d’une entreprise puisque les employés qui le portent en sont les représentants et, très souvent, le premier et le seul contact avec le client. Faire bonne impression en transmettant une image sérieuse et se distinguer des concurrents, tels sont les enjeux du choix d’une tenue de service élégante et professionnelle.
- Sentiment d’appartenance à une communauté : l’uniforme est porteur d’une identité professionnelle collective. En l’adoptant, un individu entre dans une communauté qui le reconnaît dès lors comme l’un des siens. Il devient ainsi plus facilement ambassadeur de son entreprise.
- Hygiène : à l’instar de la restauration, l’industrie hôtelière suit des normes d’hygiène strictes que le port de vêtements de travail permet de respecter.
- Confort : les vêtements de travail appropriés aux tâches à accomplir accompagnent les employés dans leurs mouvements et ne les entravent en aucun cas.
- Sécurité : le secteur de l’hôtellerie-restauration expose ses effectifs à des risques physiques et chimiques. Comme le reprennent les article L4121-1 et suivants du Code du travail, Il revient à chaque employeur de mettre en œuvre une politique de prévention visant à combattre les risques professionnels à la source afin de protéger la santé de ses salariés. Cela passe notamment par le port d’équipements de protection individuelle (EPI) dont font partie les uniformes.
Nos conseils pour choisir un uniforme
Réceptionnistes, gouvernantes, serveurs, maîtres d’hôtels, cuisiniers, barmen… Le secteur de l’hôtellerie englobe de nombreux métiers. Il est donc normal que la tenue professionnelle nécessaire pour équiper les employés varie au sein d’un même établissement et s’adapte à de multiples activités. Afin de choisir un uniforme qui conviendra à vos équipes, nous vous recommandons de tenir compte des critères suivants :
- Le poste de travail : des fonctions distinctes impliquent, d’une part, plus ou moins de contact avec la clientèle et exposent, d’autre part, les effectifs à des risques différents. Plus élégante ou plus pratique, la tenue doit s’ajuster aux tâches à accomplir.
- Les conditions climatiques et environnementales : prévoyez des vêtements adaptés aux saisons et aux températures auxquelles sont exposées vos collaborateurs.
- Les couleurs : le noir et le blanc sont les couleurs classiques choisies par les établissements hôteliers pour renvoyer une image soignée à leur clientèle. Il est toutefois possible d’opter pour d’autres tons plus contemporains et associés à votre établissement. Veuillez cependant à ne pas retenir de couleurs criardes ou agressives.
- Le style de votre établissement : choisissez un design reconnaissable qui vous différencie de vos concurrents tout en respectant le code vestimentaire de votre établissement. Comme pour les tons, il est possible d’opter pour des tenues actuelles et élégantes.
