Uno de los puestos de trabajo más necesarios en un supermercado es el de reponedor. A pesar de que en muchas ocasiones una misma persona desarrolla tareas propias de diferentes cargos, en las superficies de gran tamaño y con muchos clientes se suele contar con este perfil específico.
Mientras las cajeras se encargan únicamente de los cobros y de la atención al público, los reponedores de supermercado tienen unas funciones determinadas que mejoran notablemente la marcha del establecimiento. Gracias a las tareas propias de los reponedores, se garantiza la rotación de los productos y se respeta el orden establecido por el supermercado, acordado previamente con determinados proveedores.
Si quiere definir las funciones de los reponedores de su supermercado o publicar una oferta de empleo, no olvide incluir estas ocho competencias fundamentales:
1. Desembalar la mercancía
Cuando los consumibles llegan al supermercado, los reponedores se encargan de recibirlos y desembalarlos para comprobar que no hay productos con desperfectos. De ser así pondrán en marcha el procedimiento para devolverlos.
2. Etiquetar los productos
Una vez desempaquetados, los etiquetan con el código de barras necesario para identificarlos, certificar su trazabilidad e informar del precio a la hora de efectuar los cobros en caja.
En ocasiones, los reponedores tienen la función de poner las pegatinas de descuentos por fecha cercana a la caducidad o por ofertas específicas en determinados productos que ya están expuestos en los pasillos del establecimiento.
3. Organizar el almacén
Los artículos del almacén deben estar ordenados para que cualquiera que necesite encontrarlos lo haga en el menor tiempo posible. Una vez que se hayan definido los protocolos y el orden más adecuado para cada producto, los reponedores tienen que asegurarse de que todo se puede localizar en su lugar.
La revisión de la ubicación de la mercancía se debe llevar a cabo de forma regular y, principalmente, cuando el género llega al almacén o cuando se regresa con artículos sobrantes después de haber rellenado los lineales del establecimiento.
4. Identificar productos que faltan en los estantes
Otra de las funciones más relevantes de un reponedor de supermercado es la revisión de los estantes para identificar aquellas zonas en las que se están agotando los productos y es necesario reponerlos.
5. Rellenar los estantes con nuevos suministros
Cuando se determinan aquellos artículos que escasean y los lineales en los que se deben presentar, los reponedores cogen la mercancía del almacén y rellenan las estanterías para que los clientes no tengan nunca la sensación de desabastecimiento.
