Wie führt man eine Risikobewertung in einem Supermarkt durch?

Nach den vom Ministerium für Arbeit und Sozialwirtschaft erstellten Daten der Statistik der Arbeitsunfälle kam es im Jahr 2022 in unserem Land zu 631.724 Arbeitsunfällen.

Die Durchführung einer Risikobewertung in einem Supermarkt und die Identifizierung der Bereiche, in denen die Beschäftigten gefährlichen Risiken ausgesetzt sind, sind entscheidend, um das Wohlbefinden aller Fachkräfte zu gewährleisten. Ausgehend von diesem Gedanken wird das Gesetz zur Prävention von Arbeitsrisiken zur Grundlage für die wichtigsten Schutzmaßnahmen.

Welche sind die wichtigsten Risiken in einem Supermarkt?  

Die Besonderheiten der Arbeit in einem Supermarkt, die unter anderem eine lang andauernde körperliche Anstrengung, das Hantieren mit schweren Lasten und eine gelegentliche Exposition gegenüber extremen Bedingungen erfordert, setzen das Personal bestimmten Arbeitsrisiken aus. Wir stellen dir einige der häufigsten vor.

• Rückenverletzungen. Übermäßiges Heben von Gewichten, wiederholte Fehlhaltungen oder ruckartige Bewegungen sind die Hauptursachen. Eine Reihe von Tipps zur Verbesserung der Ergonomie in Supermärkten zu befolgen, ist entscheidend, um diese Verletzungen zu vermeiden, 
• Unterkühlung. Die Kälteexposition in Kühlräumen erfordert eine unerlässliche Ausrüstung, etwa Thermokleidung, Handschuhe oder geeignetes Schuhwerk. 
• Schnitt- und Quetschverletzungen. Das Personal in der Metzgerei oder Fischabteilung arbeitet regelmäßig mit spitzen und scharfen Geräten wie Messern oder Zerkleinerungsmaschinen. Sicherheitshandschuhe sind dabei unverzichtbar.
• Stürze und Stolpern. Die Beschäftigten eines Supermarkts bewegen sich ständig durch den Betrieb und müssen gelegentlich auf Leitern oder Plattformen steigen, um Produkte auf unterschiedlichen Höhen zu handhaben. Professionelles Schuhwerk und ein einwandfreier Boden sind unerlässlich, um Unfälle zu vermeiden. 
• Stress. Die fortlaufende Arbeit mit Kunden und punktuell hoher Arbeitsintensität kann Stresssituationen auslösen. Eine gute Schichtplanung des Personals ist entscheidend, um dies zu vermeiden.

Wichtige Schritte bei der Risikobewertung in einem Supermarkt 

Das Gesetz zur Prävention von Arbeitsrisiken verpflichtet jeden Arbeitgeber dazu, „eine Präventionsmaßnahme auf Grundlage einer anfänglichen Risikobewertung zu planen“. Nach Einführung dieser Planung verlangt die Gesetzgebung, „die Risiken bei der Auswahl der Arbeitsmittel, chemischen Stoffe oder Zubereitungen sowie bei der Gestaltung der Arbeitsstätten zu bewerten“.  

Als Ergänzung zur Gesetzgebung enthält das vom Nationalen Institut für Sicherheit und Hygiene am Arbeitsplatz erstellte Dokument Arbeitsrisikobewertung die empfohlenen Leitlinien zur Reduzierung von Unfällen. Unter Berücksichtigung der Besonderheiten der Branche erklären wir dir, welches die wichtigsten Schritte bei der Risikobewertung in einem Supermarkt sind. 

1. Identifizierung der Risiken 

Der erste Schritt besteht darin, die Risiken direkt einzuschätzen. Die Einschätzungen des Personals der verschiedenen Abteilungen sollten als Referenz dienen. Dazu empfiehlt es sich, einen direkten Dialog mit allen Fachkräften zu führen und sie anzugeben zu lassen, wie sie die Risiken in ihrem Arbeitsalltag wahrnehmen. 

Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass die mit den einzelnen Arbeitsplätzen verbundenen Risiken unterschiedlich sind und dass neben den körperlichen Gefahren auch auf das Risiko psychischer Störungen infolge von Arbeitsüberlastung oder spezifischen Faktoren des Arbeitsumfelds geachtet werden muss. 

An diesem ersten Punkt können durch eine detaillierte Beobachtung und die Beiträge des Personals die sogenannten „vernünftigerweise vorhersehbaren Risiken“ ermittelt werden. Dazu gehören unter anderem: Ausrutschen, mangelhafte Einrichtungen, Belüftung, Temperatur, Lärmpegel oder Risiken beim Umgang mit Produkten. 

2. Ermittlung der dem Risiko ausgesetzten Beschäftigten

Die Arbeitsbedingungen bestimmen das Risiko jeder spezialisierten Arbeitskraft. Die Aufgaben des Kassenpersonals im Supermarkt, der Fachkräfte im Lager oder der Beschäftigten in Kühlräumen sind beispielsweise mit unterschiedlichen Risiken verbunden. 

Andererseits müssen bei der Risikobewertung in einem Supermarkt die besonderen Situationen jedes Beschäftigten berücksichtigt werden. Aspekte wie Alter, körperliche Verfassung oder Erfahrung sind dabei besonders relevant.

3. Maßnahmen zur Verringerung der ermittelten Risiken ergreifen

Auf Grundlage der bei der Risikoermittlung gewonnenen Schlussfolgerungen ist es an der Zeit, Präventionsmaßnahmen zu planen. Dieser Prozess muss die verschiedenen Abteilungen des Supermarkts einbeziehen und zwei Arten von Präventionsmaßnahmen umfassen:

• Maßnahmen ergreifen, die die Risiken an ihrer Quelle beseitigen oder verringern, wobei die besonderen Umstände der Beschäftigten berücksichtigt werden. Wie das Nationale Institut für Sicherheit und Hygiene am Arbeitsplatz jedoch feststellt, „hat der kollektive Schutz stets Vorrang“.
• Entwicklung von Schulungsmaßnahmen für die Beschäftigten, die sie über die potenziellen Risiken ihrer Arbeit im Supermarkt, die festgelegten Präventionsmaßnahmen und die einzuhaltenden sicheren Verhaltensweisen informieren. 

4. Regelmäßige Überprüfung der Risikobewertung 

Supermärkte weisen häufig eine hohe Personalfluktuation auf und unterliegen regelmäßigen Änderungen bei der Anordnung der Produkte und der täglichen Organisation ihrer Tätigkeit. Die Risiken, denen die Beschäftigten ausgesetzt sind, ändern sich daher ständig. 

Eine regelmäßige Überprüfung und Aktualisierung der Risikobewertung eines Supermarkts ist unerlässlich, um sich an die Entwicklung der Bedürfnisse der Unternehmen und ihrer Fachkräfte anzupassen. 

Eine geeignete professionelle Ausrüstung trägt dazu bei, die Risiken zu verringern, denen Beschäftigte in Supermärkten ausgesetzt sind. Bei Shoes For Crews verfügen wir über einen umfangreichen Katalog rutschfester Arbeitsschuhe, mit einer großen Auswahl an Modellen für Beschäftigte in Supermärkten. Kontaktiere uns, und wir stellen dir alle gewünschten Informationen zur Verfügung.