Wie wählt man die besten Schuhe für die Arbeit in der Lebensmittelindustrie aus?

Mit einem geschätzten Umsatz von 197,5 Milliarden Euro im Jahr 2019 laut dem Landwirtschaftsministerium stellt die Lebensmittelindustrie einen der wichtigsten Wirtschaftssektoren Frankreichs dar. Die mehr als 16.000 Unternehmen dieses Bereichs beschäftigen fast 437.000 Vollzeitäquivalente – qualifizierte Arbeitskräfte, die häufig den mit diesen Berufen verbundenen Risiken ausgesetzt sind. 

Auch wenn es selbstverständlich ist, dass die Beschäftigten zum Schutz vor Risiken ausgestattet werden müssen, stellen sich einige Fragen. Welche Merkmale weisen die Arbeitsumgebungen in den Berufen der Lebensmittelindustrie auf? Welchen Risiken sind Ihre Mitarbeiter ausgesetzt? Und schließlich: Wie wählt man die richtigen persönlichen Schutzausrüstungen aus? Bei Shoes For Crews beantworten wir Ihre Fragen in diesem Artikel und legen dabei selbstverständlich einen Schwerpunkt auf Schuhe für die Lebensmittelindustrie.

Merkmale der Arbeitsumgebungen in der Lebensmittelindustrie

Da sich die Berufe der Lebensmittelindustrie häufig über die gesamte Vertriebskette erstrecken, sind sie mit risikoreichen Arbeitsumgebungen verbunden, die berücksichtigt werden müssen:

• Kalte Umgebung: Zahlreiche Tätigkeiten von Beschäftigten der Lebensmittelindustrie, etwa das Verpacken von Lebensmitteln und die Zubereitung von Speisen, erfordern Arbeiten in einer Umgebung mit Minustemperaturen oder den Umgang mit kalten Produkten.
• Feuchte Umgebung: Das Arbeiten in kalten Umgebungen führt mitunter zu Feuchtigkeit, die durch Kondensation oder durch Reif auf Tiefkühlprodukten entsteht.

Es ist wichtig, die Art der Umgebung zu kennen, in der sich Beschäftigte der Lebensmittelindustrie bewegen, um die Risiken zu vermeiden, denen sie ausgesetzt sind.

Berufsbedingte Risiken in der Lebensmittelindustrie

Dank der Kenntnis der verschiedenen Arbeitsumgebungen in der Lebensmittelindustrie lassen sich die Risiken dieses Sektors definieren und anschließend besser vermeiden. Wir konzentrieren uns hier jedoch auf die Risiken, die durch die Verwendung geeigneter Schuhe für die Lebensmittelindustrie vermieden werden können:

1. Stürze auf gleicher Ebene: Rutsch- und Stolpergefahren, die für 11 % aller Arbeitsunfälle verantwortlich sind, bestehen an fast allen Arbeitsplätzen. Der ständige Umgang mit Lebensmitteln oder Kondensation kann nämlich zur Bildung von Pfützen oder rutschigen Substanzen auf dem Boden führen.
2. Langes Stehen: Beschäftigte der Lebensmittelindustrie müssen häufig über längere Zeit in einer statischen stehenden Position arbeiten, wodurch Risiken wie Muskel-Skelett-Erkrankungen (MSE) oder Fußschmerzen entstehen können.
3. Gefahr durch herabfallende Gegenstände aus der Höhe: In der Höhe gelagerte Gegenstände wie Lebensmittelkartons oder unsachgemäß aufbewahrte scharfe Werkzeuge können eine Gefahr für Beschäftigte darstellen, die sich in diesen Bereichen bewegen.

Da Beschäftigte der Lebensmittelindustrie diesen Risiken täglich ausgesetzt sind, müssen sie sich angemessen ausstatten, um jede Art von Unfall zu vermeiden und sicher zu arbeiten. Auch wenn es selbstverständlich wichtig ist, alle Arten persönlicher Schutzausrüstung zu verwenden, widmen wir uns hier dem Thema Schuhe für die Lebensmittelindustrie, die dazu beitragen, diese besonderen Risiken zu vermeiden.

Tipps zur Auswahl von Schuhen für die Lebensmittelindustrie

Hier finden Sie einige Tipps für die richtige Auswahl von Schuhen für die Lebensmittelindustrie, mit denen sich die Risiken für Ihre Mitarbeiter begrenzen lassen.

1. Geeignete Sicherheitsschuhe

Um die mit herabfallenden Gegenständen aus der Höhe verbundenen Risiken zu begrenzen, empfehlen wir Sicherheitsschuhe, die der Norm EN 20345 entsprechen und mit einer Schutzkappe ausgestattet sind, die einem Druck von 200 Joule standhält. Sie können sich auch für Sicherheitsstiefel der Kategorie S4 entscheiden: Sie verfügen über eine rutschhemmende Sohle, eine Schutzkappe, die einem Stoß von 200 Joule standhält, sowie einer Druckbelastung von bis zu 15 kN. Außerdem sind sie vollständig wasserdicht und ermöglichen Beschäftigten der Lebensmittelindustrie ein sicheres Arbeiten. 

Bei Tätigkeiten mit erheblichen Risiken können schließlich als S5 klassifizierte Sicherheitsstiefel ausgewählt werden, die die Eigenschaften der Klasse S4 beibehalten und zusätzlich über eine durchtrittsichere Sohle verfügen.

2. Bequeme Schuhe für Ihre Mitarbeiter

Wie bereits erwähnt, erfordern die Berufe der Lebensmittelindustrie Arbeiten in kalten oder feuchten Umgebungen und häufig das Einhalten einer langen stehenden Position. 

Daher ist es wichtig, den Komfort Ihrer Mitarbeiter zu fördern und dabei unverzichtbare Eigenschaften wie Flexibilität und ein angemessenes Gewicht zu berücksichtigen, aber auch Aspekte wie eine gepolsterte Innensohle oder einen hohen Schaft, der das Risiko von Spritzern begrenzt. Außerdem kann es sinnvoll sein, kälteisolierende Schuhe oder wasserdichte Schuhe wie unser Modell Lungo81 zu wählen.

3. Rutschhemmende Schuhe für die Lebensmittelindustrie

Um das Risiko von Stürzen auf gleicher Ebene zu begrenzen, empfehlen wir, Schuhe für die Lebensmittelindustrie mit dem SR-Label auszuwählen – einer zusätzlichen Anforderung, die den Rutschwiderstand auf keramischen und öligen Böden misst. Dadurch können Ihre Mitarbeiter dank Schuhen mit rutschhemmenden Sohlen sicher arbeiten. Dies gilt für die Modelle von Shoes For Crews, die dazu beitragen, bis zu 80 % der Stürze und Ausrutscher zu vermeiden. 

All diese Eigenschaften sollten bei der Auswahl der besten Schuhe für die Arbeit in der Lebensmittelindustrie berücksichtigt werden, um Ihren Mitarbeitern die Möglichkeit zu geben, sicher und dank geeigneter Schuhe bequem zu arbeiten. 

Nun verfügen Sie über alle notwendigen Informationen für Ihre Entscheidung. Wir laden Sie ein, unser Expertenteam zu kontaktieren: Shoes For Crews, führender Hersteller rutschhemmender Arbeitsschuhe, unterstützt Sie dabei, die besonderen Anforderungen Ihrer Mitarbeiter zu erfüllen und ihre Sicherheit und ihren Komfort zu gewährleisten.