Prévention des accidents dans le secteur de la restauration collective

Du personnel d’accueil, de salle et de cuisine aux ingénieurs agroalimentaires et établissements de restauration-traiteur, protégez l’ensemble de vos employés des chutes et des glissades avec nos chaussures de travail et de sécurité SFC hautement antidérapantes, stylées et confortables.

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Les risques sont nombreux dans la restauration collective

Le personnel de la restauration collective connaît les risques associés à son travail. Selon un rapport de 2019 de l’Institut national de recherche et de sécurité (INRS), établi en partenariat avec l’Assurance Maladie, les situations dangereuses communes à plusieurs unités de travail dans le secteur de la restauration collective sont nombreuses et comprennent notamment : les sols, les équipements de travail, la manutention, les risques biologiques ou encore le stress au travail.

Catering kitchen helper preparing the lunch for the employees of the company

Travailler dans le secteur de l’alimentation et des boissons expose le personnel de la restauration collective à de nombreux risques :

Glissades, trébuchements et chutes

Brûlures, coupures et écorchures

Soulèvement et transport de charges lourdes

Exposition à des matières dangereuses

Quelle que soit la gravité des blessures, appliquer les mesures de protection et de prévention des risques dans le secteur de la restauration collective, que ce soit dans des restaurants ou pour des événements particuliers, permet de renforcer la sécurité sur le lieu de travail.

Catering slip resistant shoes for waiters, waitress and more

Le personnel de la restauration collective est susceptible de se blesser au travail pour plusieurs raisons :

Glisser sur une surface mouillée ou huileuse et tomber
Se couper avec un couteau bien aiguisé, se faire ébouillanter
Se blesser en soulevant des objets lourds ou par exposition à des produits chimiques dangereux
Travailler pendant de longues heures dans un environnement exigu et stressant
Porter des chaussures inconfortables ou inadéquates

La plupart des blessures subies dans la restauration collective peuvent être évitées grâce à la mise en place de mesures de sécurité adaptées. Exemples : les sols doivent rester propres et secs, les couteaux doivent être aiguisés et maniés de manière appropriée, les liquides chauds doivent être manipulés avec précaution, et des chaussures adaptées apportant confort et soutien doivent être fournies au personnel.

Quelques-unes de nos chaussures SFC pour la restauration collective

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Les conséquences d’un accident du travail dans le secteur de la restauration collective

Il est important que les chefs d’entreprises, employeurs, exploitants et gérants du secteur de la restauration collective prennent les mesures nécessaires pour réduire les risques et assurer la protection de leur personnel. Les blessures subies dans la restauration collective peuvent se répercuter sur la rentabilité d’une entreprise de plusieurs manières :

Si un(e) employé(e) se blesse au travail, il ou elle peut avoir besoin de soins médicaux potentiellement coûteux.
Si la blessure d’un(e) employé(e) entraîne une incapacité de travail, cela peut donner lieu à une perte de productivité et nécessiter le recrutement d’une ou plusieurs personnes supplémentaires pour faire face à la charge de travail.
Si un(e) employé(e) engage des poursuites judiciaires contre l’employeur pour préjudice corporel, cette procédure peut s’avérer très coûteuse.

Réduire les risques et prévenir les accidents, entre autres, du personnel de cuisine, de salle et d’accueil dans la restauration collective est le meilleur moyen d’éviter ces coûts et d’améliorer la sécurité, le confort et la rentabilité.

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Nous vous aiderons à trouver les chaussures de sécurité SFC qui s’adaptent le mieux aux besoins de votre personnel de la restauration collective. Notre équipe vous apportera tout le soutien nécessaire pour vous aider à sensibiliser vos équipes à la sûreté et à atteindre vos objectifs de sécurité avec style !

*Shoes For Crews (Europe) Ltd. se réserve le droit d’évaluer votre demande et votre projet professionnel avant d’accepter votre demande pour tester une paire. Veuillez noter que cette offre n’est pas valable pour les particuliers et clients de Shoes For Crews ; elle exclut également les chaussures de la gamme PUMA SAFETY.