Grand pays consommateur de poisson en Europe, la France fait particulièrement confiance à ses poissonniers lorsqu’il s’agit de choisir ses produits frais. Mais ce corps de métier fait face à des dangers évidents : coupures, humidité, froid, chutes, autant de risques pouvant être minimisés grâce à des vêtements et des chaussures adaptés.
Quels vêtements de poissonniers utiliser pour protéger vos équipes ?
Le travail en poissonnerie comporte de nombreux risques, notamment en raison de la manipulation des outils de coupe, des températures liées à l’environnement de travail, ainsi que des surfaces glissantes. Pour garantir la sécurité des poissonniers, il est donc essentiel de connaître ces risques et de prendre les mesures nécessaires pour les éviter.
Si ce métier présente divers risques liés à la santé des professionnels, certains peuvent être évités à l’aide de vêtements de poissonnier adaptés.
- Gants : pour pallier les risques liés aux outils de coupe. Les poissonniers sont amenés à utiliser des outils tranchants pour la coupe des matières premières, des manipulations responsables de 32 % des accidents dans ce secteur. L’utilisation de gants adaptés et résistants aux coupures permet de réduire ce type de risques.
- Vêtements chauds et confortables : pour réduire les risques liés au froid. Le poisson étant un produit frais, l’environnement dans lequel il se trouve se doit d’être adapté à sa conservation. Cela comporte des risques pour les professionnels, comme des engelures, ainsi que des maladies liées au froid.
- Tablier résistant aux éclaboussures : pour minimiser les risques liés à l’utilisation de produits chimiques. Afin de respecter les règles d’hygiène, le secteur de la poissonnerie se doit d’utiliser différents agents détergents et désinfectants qui, bien que nécessaires, peuvent se révéler dangereux lors de leur manipulation. Pour réduire ces risques, il est indispensable de protéger les poissonniers et leur peau des éclaboussures potentielles de ces produits.
- Bottes de sécurité antidérapantes : pour éviter les risques de chutes. Avec 13 % des accidents provoqués par des chutes, cet aspect du métier de poissonnier n’est pas à négliger. En effet, les poissonniers travaillent dans des environnements humides en raison de la glace de conservation de la marchandise ou du nettoyage des étals, des opérations responsables des sols glissants et souillés qui accentuent le risque de chutes. Afin de diminuer ce risque, il est important d’utiliser des chaussures adaptées respectant les différentes normes de sécurité.
Au vu de ces différents risques, il est donc nécessaire de fournir à vos collaborateurs des chaussures et des vêtements de poissonniers adaptés pour garantir leur sécurité.
Comment choisir les bottes de vos poissonniers ?
Les bottes de sécurité sont l’un des équipements les plus importants pour les poissonniers. Il est donc essentiel de bien les choisir pour garantir une protection optimale. Voici quelques critères à prendre en compte pour choisir les bottes de sécurité adaptées à leurs besoins :
- Le niveau de résistance de la semelle à la perforation : les poissonniers travaillent dans un environnement où ils sont susceptibles de rencontrer des objets pointus tels que des écailles, des arêtes ou des outils coupants. Pour éviter les blessures et les accidents, il est essentiel de choisir des bottes de sécurité avec une semelle résistante à la perforation respectant les caractéristiques de la norme S5.
- Le niveau d’adhérence de la semelle : les poissonniers travaillent souvent dans des conditions humides et glissantes, ce qui peut augmenter le risque de chute de plain-pied. Il est donc important de choisir des bottes de sécurité avec une semelle offrant une adhérence optimale sur les sols glissants et testée pour répondre à la norme EN ISO 20344:2021. Pour cela, les spécialistes Shoes For Crews ont développé une technologie antidérapante de pointe et brevetée, et soumettent chacun de nos produits à des tests de résistance au glissement poussés, leur permettant ainsi de dépasser les normes requises et de réduire jusqu’à 80 % les chutes et glissades.
- La résistance à la pénétration d’eau : les poissonniers travaillent dans un environnement humide, il est donc essentiel de choisir des bottes de sécurité imperméables. Les bottes de sécurité en caoutchouc ou en PVC sont souvent les meilleures options pour résister à la pénétration de l’eau. Il est également recommandé d’opter pour un modèle isolant contre le froid avec une tige suffisamment haute afin de permettre à vos équipes de travailler confortablement.
Le choix des vêtements et des chaussures dans la poissonnerie est donc primordial pour prévenir les principales causes d’accidents du travail liés à ce secteur.
Pourquoi faire confiance à Shoes For Crews pour vos bottes de poissonnier ?
Travailler en poissonnerie comporte des risques qu’il est indispensable de prévenir pour exercer son métier en toute sécurité. Pour cela, il est primordial de choisir les bons vêtements et chaussures de protection individuelle adaptés à chaque situation. Chez Shoes For Crews, nous avons à cœur de proposer des chaussures de sécurité de qualité, résistantes, confortables et antidérapantes conçues pour répondre aux besoins spécifiques des poissonniers, en leur offrant une protection maximale contre les risques liés à leur activité.
Nous vous invitons à contacter notre équipe d’experts Shoes For Crews pour trouver la chaussure idéale et équiper vos collaborateurs afin de leur permettre d’effectuer leur métier en toute sécurité.
