Que cela soit dans des établissements privés ou en grande surface, les métiers de bouche tels que boucher, boulanger et poissonnier, ont des besoins spécifiques en matière d’équipements professionnels individuels (EPI).
En effet, comme l’indique le Code du travail, tout employeur est responsable de la santé et de la sécurité de ses employés sur leur lieu de travail. Il se doit d’entreprendre une démarche de prévention efficace qui commence par la réalisation du « document unique d’évaluation des risques » (DUER) des activités propres à son entreprise. Cette évaluation permet d’identifier les mesures de prévention les mieux adaptées à mettre en œuvre pour supprimer ou réduire le danger. Si ces actions ne sont pas suffisantes, des mesures de protection collective puis individuelle devront à leur tour être prises. Parmi ces dernières, nous pouvons notamment citer le port de chaussures de sécurité pour boucherie, boulangerie et poissonnerie.
Si vous vous interrogez sur leurs caractéristiques, voici les informations nécessaires pour choisir de manière éclairée les chaussures qui équiperont vos collaborateurs.
Caractéristiques du métier de boucher
Les employés de boucherie sont confrontés à des risques professionnels de différentes natures : troubles musculo-squelettiques, chutes d’objets lourds et tranchants ou chutes de plain-pied, glissades et trébuchements dus à des sols humides ou glissants, en autres.
Chaussures de sécurité pour boucher
Afin d’améliorer leurs conditions de travail, nous vous conseillons d’équiper vos collaborateurs de chaussures leur apportant confort et sécurité. Pour cela, optez pour des modèles de classe S3, à savoir dotés d’une coque de protection, de propriétés antistatiques et d’absorption d’énergie au niveau du talon, d’une tige hydrofuge et d’une semelle anti-perforation. Privilégiez des modèles labellisés SR, une exigence additionnelle qui mesure la résistance de la semelle au glissement sur sols carrelés et huileux.
Shoes For Crews a développé différentes chaussures respectant ces caractéristiques dont le modèle :
Gusto 81
Imperméables, ces chaussures de sécurité blanches sont fabriquées avec un embout en acier résistant à 200 joules. Elles disposent en outre d’une semelle anti-perforation ainsi que d’une semelle antidérapante également dotée de notre système anti-obstruction afin de garantir un niveau de sécurité élevé.
Caractéristiques du métier de boulanger
En raison de leurs déplacements fréquents dus à l’éloignement des différentes zones d’activité, sur des sols irréguliers ou glissants, les boulangers sont eux aussi exposés à des risques de chutes de plain-pied. Les troubles musculo-squelettiques dus à la position debout prolongée et les risques de chutes d’objets font également partie de leur quotidien.
Chaussures de sécurité pour boulanger
Tout comme pour les employés de boucherie, choisissez des chaussures de sécurité S3 dont le niveau de sécurité correspond aux risques mentionnés ci-avant. Misez sur des modèles confortables qui ne gêneront pas vos collaborateurs dans leurs activités et les aideront à maintenir leur rythme cadencé.
Parmi les chaussures proposées par Shoes For Crews, nous retrouvons des modèles de style casual comme celui-ci :
Clyde
Moderne avec ses lacets jaunes, Clyde est l’un des derniers modèles de notre collection de chaussures de sécurité fabriquées avec une coque en composite résistante à 200 joules. Il allie sécurité, avec sa semelle extérieure antidérapante et anti-obstruction, et confort grâce à sa tige en microfibre et ses propriétés imperméables.
Caractéristiques du métier de poissonnier
Les poissonniers travaillent dans un environnement froid et humide. Ils effectuent une partie de leur activité dans des chambres frigorifiques et se déplacent constamment sur des sols glissants ou souillés en raison de la manipulation de la glace pour la conservation des produits dans les étals, mais aussi de l’eau utilisée pour nettoyer poissons, plan de travail et sol. Cet environnement de travail expose vos collaborateurs à des risques de chutes de plain-pied, ainsi que des risques électriques lors de l’utilisation des balances, par exemple. Par ailleurs, nous pouvons également mentionner le risque de chutes d’objets stockés en hauteur, notamment des outils tranchants.
Chaussures de sécurité pour poissonnier
Afin d’éviter tout accident lié à ces risques, nous recommandons d’équiper vos collaborateurs de bottes de sécurité marquées S4 ou S5 selon la norme EN 20345:2022 et labellisées SR pour leur assurer une parfaite adhérence. Ces classes nous assurent que les bottes soient étanches, fabriquées en caoutchouc ou polymère, et qu’elles disposent d’une semelle antidérapante ainsi que d’une coque de protection. Les semelles des modèles S5 sont en plus dotés d’un système anti-perforation.
Parmi les bottes conçues par Shoes For Crews pour cette filière professionnelle, voici un modèle de botte isolante :
Sentinel
Ces bottes de sécurité hautes de 38 cm protègent les pieds de vos collaborateurs grâce à leurs propriétés isolantes. Leurs semelles intérieures matelassées amovibles leur apportent confort tandis que leur embout en acier et le pouvoir antidérapant de leurs semelles extérieures anti-obstruction assurent leur sécurité.
Leader dans le secteur des chaussures antidérapantes, Shoes For Crews conçoit des chaussures professionnelles de qualité dont les résultats aux tests SR dépassent ceux demandés par la norme. Elles éliminent ainsi jusqu’à 80 % des chutes et glissades tout en permettant à votre personnel de se déplacer avec aisance tout au long de la journée. Que vous cherchiez des chaussures de sécurité pour boucherie, boulangerie ou poissonnerie, nous sommes à même de vous offrir le modèle qui complètera au mieux votre tenue professionnelle. C’est la raison pour laquelle nous vous invitons à contacter notre équipe d’experts Shoes For Crews qui élaborera une proposition spécifique pour votre entreprise.
