4 soluciones para ayudar a los bares a reducir los riesgos de tropiezos en el trabajo

La pandemia de coronavirus y la escasez de personal han añadido una presión adicional a un sector ya sobrecargado. Los gerentes buscan formas de mitigar los riesgos en estas condiciones de presión y desean implementar soluciones para evitar riesgos de tropiezos en el lugar de trabajo. 

Las exigencias habituales de profesiones como chefs, camareros de barra, camareros de mesa y anfitriones han superado sus límites debido a problemas como la masificación y el aumento considerable de los costes operativos. Por no mencionar la necesidad de atender la demanda de grupos más grandes de clientes, ya que las fiestas y los grandes eventos están regresando con entusiasmo a los pubs y bares locales. Estos establecimientos pueden estar poco iluminados u oscuros en algunos pasillos y escaleras, lo que puede representar riesgos para clientes y empleados.

Sin embargo, las lesiones físicas por resbalones, tropiezos y caídas son factores externos controlables. De hecho, este es un momento especialmente importante para ofrecer apoyo adicional a los empleados del sector hostelero. Algunos de los riesgos de seguridad más comunes en bares y pubs incluyen: 

• Lesiones por una manipulación manual incorrecta
• Resbalones, tropiezos y caídas  
• Productos químicos peligrosos  
• Incendios en la cocina  
  

4 consejos para ayudar a los bares a reducir los riesgos de tropiezos en el trabajo

Incluso antes de las tensiones y presiones adicionales del sector, los riesgos de resbalones y tropiezos ya ocupaban un lugar destacado en la mente del personal de los bares. Al implementar soluciones para minimizar los riesgos, es importante que los empleadores presten atención a las áreas que necesitan mejoras.

En este artículo, nos centraremos en los riesgos de tropiezos en los bares y en las soluciones para ayudar a reducir estos problemas de seguridad en el lugar de trabajo. Shoes For Crews puede ofrecer formas prácticas de mantener a sus empleados seguros y protegidos en el trabajo.

1. Buena organización y limpieza

Al evaluar los riesgos, el primer lugar al que se debe prestar atención es la estación de trabajo. Esta zona contendrá todo lo que un camarero de barra necesita para preparar bebidas y cócteles: cristalería, hielo, mezcladores y guarniciones. Asegúrese de guardar correctamente todas las bandejas de cristal debajo de la barra y de que no creen un riesgo de tropiezo para quienes caminen detrás de ella.

También es fundamental retirar las posibles obstrucciones y cualquier objeto que pueda bloquear la visibilidad de alguien. Un cable suelto, taburetes que no se hayan colocado correctamente o incluso fregonas y escobas que no se hayan guardado después del turno de limpieza. Además, aconseje a sus empleados que tengan cuidado al caminar sobre distintos tipos de suelos, como baldosas, madera o moqueta. Con la función TripGuard de Shoes For Crews, sus trabajadores pueden beneficiarse de la ligera curvatura y el patrón de tacos compacto de determinados modelos de calzado. Esta suela exterior antideslizante con un patrón único facilitará las transiciones entre diferentes superficies.

2. Limpieza de derrames

Hable con el personal de limpieza y deje claras las medidas y expectativas de seguridad. Los bares pueden requerir más limpieza que otros tipos de establecimientos y, por lo tanto, necesitan rutinas de limpieza más frecuentes. Desde servir pintas hasta mezclar bebidas y ofrecer platos tradicionales de pub, los derrames en mesas y suelos son inevitables.

Proteja a su personal de los riesgos que representan las bebidas derramadas asegurándose de que cuente con calzado de trabajo antideslizante y fácil de limpiar. Nuestra tecnología SpillGuard puede proteger los pies frente a derrames de líquidos calientes y fríos. Además, nuestras partes superiores resistentes al agua pueden ayudar a que los camareros de barra no tengan que lidiar con un turno potencialmente mojado mientras sirven pinta tras pinta. 

3. Técnicas correctas para levantar y transportar objetos

Es muy probable que al menos algunos de sus empleados tengan que levantar objetos pesados en determinados momentos de las primeras horas de la tarde o de la noche. Manipularán una gran variedad de objetos, desde artículos pesados como mesas y cajas grandes de suministros hasta ollas y sartenes llenas. Sin olvidar las bandejas con vasos y las pilas de platos que deben llevar de vuelta a la cocina. Si un objeto o una caja pesada no se manipula correctamente, puede provocar lesiones musculoesqueléticas, especialmente si esto se repite con el tiempo.

Al aplicar técnicas adecuadas para transportar y levantar objetos, su personal evitará poner en riesgo su salud física y muscular. Esto es especialmente importante para chefs, camareros de mesa y personal de limpieza. Un calzado adecuado fomentará una postura saludable y puede ayudar a prevenir lesiones por estrés y sobreesfuerzo repetitivos.

4. Calzado protector de alta calidad

Los tropiezos y resbalones son los riesgos más comunes a los que pueden enfrentarse los empleados del sector hostelero. No solo querrá asegurarse de que su bar esté bien iluminado, especialmente en las zonas con escaleras, sino también proteger los pies de sus empleados. Su equipo se sentirá valorado al llevar un calzado adecuado con buen agarre y probablemente estará más motivado para realizar sus tareas.

Los turnos largos, llenos de oleadas intensas y aceleradas de clientes, pueden resultar agotadores tanto para la mente como para el cuerpo de un camarero de barra. Si no se utiliza un calzado adecuado en el trabajo, esto puede contribuir a una mala salud y a la fatiga muscular. Su equipo se beneficiará enormemente de un calzado de trabajo resistente y con buen soporte que le ayude a superar cada turno, noche tras noche. 

Esperamos que haya aprendido algunas soluciones útiles que pueda implementar en su bar o pub para prevenir los riesgos de tropiezos entre los empleados. Los gerentes desempeñan un papel fundamental en la protección de su personal durante un periodo especialmente exigente para el sector hostelero. En Shoes For Crews, ofrecemos una amplia variedad de modelos adecuados para las tareas y responsabilidades de distintos empleados de bares. O, si desea explorar los mejores zapatos para trabajar detrás de una barra, le recomendamos que les eche un vistazo. 

Si necesita más información o desea hablar con alguien sobre cómo pedir un par de muestra de calzado de trabajo que le ayude a prevenir los riesgos de tropiezos en el lugar de trabajo, póngase en contacto con nosotros!