Nuestros consejos para elegir botas de pescadero

¿Busca botas de pescadero para sus colaboradores, pero no sabe qué modelo elegir ? Conocer el entorno de trabajo de quienes manipulan un alimento tan específico como el pescado y, por consiguiente, los riesgos asociados, le ayudará a tomar la decisión correcta.

Hoy, en Shoes For Crews, queremos hablarle de las características del trabajo de pescadero para guiarle en la compra de una parte fundamental de su equipo de trabajo : las botas. ¡Siga los consejos de nuestros expertos !

Características del entorno de trabajo del pescadero

Desde la recepción de la materia prima hasta el embalaje de la mercancía al final de la jornada, pasando por la instalación del puesto, la reposición y la evacuación de residuos, el personal de la pescadería trabaja en condiciones particulares ya que se trata de un :

• Entorno húmedo : los pescaderos trabajan continuamente sobre un suelo mojado debido, por una parte, al hielo utilizado para conservar los productos en el puesto, que se derrite con el paso de las horas, y, por otra, al agua empleada para limpiar el pescado, la superficie de trabajo y el suelo de escamas y otros residuos obtenidos durante el eviscerado.
• Entorno frío : además de la presencia constante de humedad, algunas tareas de los pescaderos, como guardar la mercancía en las cámaras frigoríficas y realizar operaciones de abastecimiento o descongelación manual de los puestos, implican trabajar a temperaturas bajo cero o manipular productos fríos.

Riesgos laborales relacionados con estas condiciones de trabajo

Aunque este trabajo presenta otros peligros o consecuencias para la salud de los profesionales, nos centraremos únicamente en los directamente relacionados con las condiciones de trabajo mencionadas anteriormente.

1. Riesgo de caídas al mismo nivel : la manipulación del hielo durante el abastecimiento o la descongelación de los puestos, los suelos sucios y la limpieza constante de los productos, la superficie de trabajo y los suelos aumentan considerablemente el riesgo de resbalones o tropiezos, que representan el 13 % de los accidentes registrados en este sector.  
2. Riesgo eléctrico en entornos húmedos : las instalaciones eléctricas o las básculas utilizadas en la sección exponen a los profesionales a este tipo de riesgo, del que no siempre son conscientes.
3. Riesgo de caída de objetos almacenados en altura : las cajas, los recipientes y las herramientas cortantes mal colocadas representan una amenaza para el personal que circula por la sección y las zonas de almacenamiento.

Consejos para elegir botas de pescadero

Cómo elegir el modelo de botas ideal para su equipo de pescadería, de modo que le proporcione la protección adecuada ?

1. Opte por botas de seguridad

Para evitar o reducir la gravedad de cualquier accidente relacionado con estos riesgos, recomendamos equipar a sus colaboradores con botas de seguridad, un equipo de protección individual (EPI) esencial que debe incorporarse a su política de prevención, tal como explican los artículos L4121-1 y siguientes del Código Laboral.

Las botas de seguridad se rigen por la norma EN 20345, que incluye varias clases que cubren distintos niveles de protección. Las botas de seguridad llevan principalmente las marcas S4 y S5, cuyos requisitos son los siguientes : 

• Categoría S4 : las botas de seguridad conforme a la norma S4 deben cumplir los requisitos fundamentales de la categoría SB, es decir, contar con una suela antideslizante y una puntera de protección resistente a un impacto de 200 julios y a una compresión de 15 kN. Además, deben tener propiedades antiestáticas y absorción de energía en el talón. Asimismo, deben estar completamente fabricadas en caucho o polímero y ser perfectamente impermeables.
• Categoría S5 : además de las características de la clase S4, las botas de seguridad S5 también incluyen una suela antipenetración.

2. Piense en la comodidad de sus equipos

Al igual que otras profesiones del sector comercial, el trabajo de pescadero exige permanecer de pie durante muchas horas. Por tanto, el modelo elegido debe garantizar la comodidad de sus colaboradores. Opte por botas flexibles y de peso razonable para facilitar sus desplazamientos. También conviene priorizar plantillas acolchadas y una caña suficientemente alta para no mojar sus pantalones. Por último, algunos modelos aíslan del frío, como nuestras botas Sentinel, que ofrecen protección hasta -20º C.

3. Elija botas de pescadero con la máxima adherencia

Para garantizar la máxima adherencia de las botas de sus colaboradores, recomendamos elegir botas S4 o S5 certificadas como SR, un requisito adicional que mide la resistencia de la suela al deslizamiento sobre suelos embaldosados y aceitosos.

No todos los productos normalizados ofrecen el mismo rendimiento; le aconsejamos elegir botas fabricadas con suelas antideslizantes cuyos resultados en las pruebas SR superen los exigidos por la norma, como ocurre con los modelos de Shoes For Crews, que contribuyen a eliminar hasta el 80 % de las caídas y resbalones. 

En resumen, las botas de pescadero deben proteger de las agresiones externas y ofrecer al mismo tiempo flexibilidad y comodidad. Tras analizar el entorno profesional de sus colaboradores y los riesgos asociados, dispone de la información necesaria para tomar una decisión informada. Como fabricante líder de calzado de trabajo antideslizante, le invitamos a ponerse en contacto con nuestro equipo de expertos, que le hará una propuesta específica para su empresa.